自製南瓜面條

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自製南瓜面條封面圖

菜式簡介
　　因爲我先生血糖有點高，想辦法做南瓜食品。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 熟南瓜200克; 高筋面粉350克; 荞麥粉50克; 鹽3克

輔助料: 油1勺

自製南瓜面條的做法步驟

第一步：稱好各材料重量，倒入攪拌機

第二步：先1檔，免得搞的面粉亂飛

第三步：逐漸調至2-4檔，多攪拌一會

第四步：拿出面團，揉圓，醒面30分鍾。

第五步：分成三等份，杆成圓形的餅

第六步：圓餅兩面塗油，醒面一個鍾。

第七步：面餅切成條

第八步：每條搓圓

第九步：鍋中水開後，放入面條。

第十步：另外小鍋燒高湯，調味，放點葉菜，南瓜面條就好了。味道不錯??。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：南瓜面條

答配菜譜：南瓜與面條的做法

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