火腿玉米

美食達人@duoduomm

菜式簡介
　　玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、小麥的5~10倍，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處。
　　玉米的營養價值不緊高，還是孩子愛吃的食物之一，而且只要有玉米的菜顔色也很亮，這不玉米會經常在我們家的飯桌上看見的

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米150克

輔助料: 火腿150克

調味料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 香蔥適量

火腿玉米的做法步驟

第一步：以前都是玉米炒胡蘿蔔，今天改變一下紅色的食材，用火腿

第二步：玉米洗淨剝粒

第三步：爲了炒起來方便玉米下小開水裏焯一下

第四步：撈起瀝幹水備用

第五步：火腿切小丁

第六步：鍋熱油下蔥頭爆香

第七步：火腿粒下鍋炒香

第八步：下玉米粒炒熟下鹽、雞精調味即可食用

火腿玉米做法技巧/竅門/補充說明：

火腿切小粒點吃起來更香，而且火腿本身就有鹹味，所以鹽要少下點

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜孕婦晚餐學生

相關食材：火腿玉米

答配菜譜：玉米與火腿的做法

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