玉米火腿沙拉包

美食達人@大塵zi

菜式簡介
　　甜面包吃多了，偶爾也來換換口味吧~
　　火腿腸和沙拉醬是女兒喜歡的，必須放……

第一步：除黃油外所有材料放入面包桶,，啓動和面程序

第二步：後油法至擴展階段

第三步：拿出來放置在溫暖處，蓋上保鮮膜進行第一次發酵

第四步：發酵到2倍大

第五步：拿出案板排氣,分爲5分揉圓,蓋上保鮮膜，松弛15分鍾·

第六步：取其中一個面團,再分爲3小份,

第七步：分別搓長

第八步：，頂部捏緊，編成辮子形狀。

第九步：或者一個面團擀成牛舌狀，切割爲3份，上面不切斷

第十步：然後編成辮子形狀。

第十一步：排入烤盤，蓋上保鮮膜進行第二次發酵。

第十二步：進行第二次發酵，2倍大。

第十三步：玉米粒煮3分鍾後瀝幹水，與火腿丁，沙拉醬拌勻。

第十四步：發酵好的面包，刷上蛋液後再撒上玉米火腿丁，表面擠上一條沙拉醬

第十五步：放入預熱好的烤箱，185度，中層，20分鍾~

玉米火腿沙拉包做法技巧/竅門/補充說明：

1·水不要一次性倒完進去，預留一點出來作調整哦。
2·烤箱溫度僅供參考~

菜譜標簽：烘焙面包青少年

相關食材：火腿玉米

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