豌豆胡蘿蔔飯套餐
菜式簡介
“豌豆胡蘿蔔米飯”，其實是份四人套餐，有菜有飯有湯。
主食；豌豆胡蘿蔔米飯，加一個水煮蛋，西紅柿蛋湯。
胡蘿蔔又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人參”·
豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，能促進人體發育、增強免疫功能·
雞蛋；雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳·
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米500克
- 連殼豌豆500克
- 胡蘿蔔1根
- 雞蛋5個
- 西紅柿1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蔥適量
豌豆胡蘿蔔飯套餐的做法步驟
豌豆胡蘿蔔飯套餐做法技巧/竅門/補充說明：
1·可以舉一反三--做這個飯，可以放非常多種的蔬菜。如土豆，毛豆，黃瓜，蓮藕，茄子，南瓜等等。
2·而菜湯的用料也可以有多種的變化，如青菜蛋湯，黃瓜蛋湯，紫菜蛋湯等等。