蘋果玉米羹
菜式簡介
這是我常做給自己吃的一道美羹,既可以飽腹,又很營養,喝多了也不用怕長肉,可以當早餐、夜宵來吃,也可以配面包、豆沙包、沙拉之類當做減肥時的正餐,很值得嘗試的湯羹哦。如果在新鮮玉米上市的時候,將鮮玉米粒用攪拌機攪碎,然後加水、冰糖和蘋果一起煮,味道和營養會更好。
蘋果的營養豐富,特別是含有較多的果酸、鞣酸、蘋果酸等物質及大量的鉀。蘋果中含有15%的糖類,其中5·93%是果糖,果糖很容易被人體吸收利用。此外,蘋果中的大量膳食纖維可以促進腸的蠕動,保證排便通暢,有效幫助腸內排毒,使皮膚光滑細膩。蘋果中所含的鉀可以把體內多余的鈉排出體外,可以降壓消食。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果1個
- 玉米面2-3大勺
- 冰糖適量
- 清水適量
蘋果玉米羹的做法步驟
第一步:備好原料。
第二步:蘋果去皮切成小粒。
第三步:玉米面加入適量涼水調成稀糊狀備用。
第四步:將蘋果粒放入鍋中,加水和冰糖煮10分鍾。
第五步:倒入玉米面糊,邊倒邊攪拌。
第六步:改成小火繼續煮2分鍾,即可出鍋。
答配菜譜:玉米與蘋果的做法