海苔花生

美食達人@貝貝女

海苔花生封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米500克

輔助料: 海苔2大張; 糯米粉200克

調味料: 鹽5克; 白糖15克; 泡打粉少許

海苔花生的做法步驟

第一步：花生米500克備用

第二步：鹽水浸泡1小時候瀝幹

第三步：瀝幹的花生米微波打熟，期間數次翻面以防受熱不均勻

第四步：海苔剪成細末

第五步：130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊

第六步：剩下的糯米粉加少許鹽和15克白糖和海苔末拌勻

第七步：涼透的花生米已經香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊後在裹上拌好的幹粉

第八步：油鍋炸花生米至金黃，瀝油出鍋涼透即可

菜譜標簽：家常菜小吃

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