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海苔花生

美食達人@蜜糖廚房
海苔花生封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
花生適量
輔助料
海苔適量
調味料
適量

海苔花生的做法步驟

  • 第一步:准備材料
  • 第二步:鍋中放橄榄油,燒至七成熱,放入花生,轉小火,用鍋鏟不斷翻動炒製
  • 第三步:至有花生香味,有的表皮開裂,噼啪作響時關火,瀝油盛出
  • 第四步:放入盤中晾涼
  • 第五步:撒入適量鹽,攪拌均勻
  • 第六步:海苔切小片
  • 第七步:將海苔和花生混合即可
  • 海苔花生做法技巧/竅門/補充說明:

    1、西班牙的一項研究顯示,長期食用橄榄油或葵花籽油製作的油炸食品,並不會導致冠心病
    等健康風險上升。
    2、炸花生米,一定晾涼再放鹽,否則,鹽容易融化,花生就不脆了!吃不了的花生,保鮮盒
    存放,以免受潮。
    3、花生盡量挑選均勻大小的,才能統一火候,海苔適量即可。

    相關食材:海苔花生

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