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最簡單的紅焖肘子(炖盅版)

美食達人@dayuyu
最簡單的紅焖肘子(炖盅版)封面圖

菜式簡介
  超級簡單的做法。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
肘子800克
輔助料
生抽10毫升
老抽20毫升
黃酒50毫升
胡椒粉5克

最簡單的紅焖肘子(炖盅版)的做法步驟

  • 第一步:洗幹淨肘子。
  • 第二步:用清水焯肘子。
  • 第三步:用鑷子拔去余毛。
  • 第四步:加入老抽20毫升。
  • 第五步:加入黃酒50毫升。
  • 第六步:加入生抽10毫升。
  • 第七步:加入胡椒粉5克。
  • 第八步:炖盅設置2小時。
  • 第九步:中間翻面2次。
  • 第十步:奇香無比的紅焖肘子就做好了。
  • 第十一步:看,用筷子一扒,就骨肉分離了。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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