果醬酸奶冰淇淋

美食達人@丹青竹韻

果醬酸奶冰淇淋封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蔓越莓果醬40克; 酸奶200克; 奶油200克; 糖60克

果醬酸奶冰淇淋的做法步驟

第一步：朗姆酒浸泡過的蔓越莓幹入料理加打碎

第二步：酌情加勺朗姆酒或礦泉水

第三步：備好其他材料，稱量奶油

第四步：酸奶加入到奶油中（奶油不用打發）

第五步：加入打好的蔓越莓

第六步：加糖

第七步：攪拌均勻，入冰箱冷凍，每2～3小時取出攪拌一次，3～4次即可可。攪拌次數與成品細膩程度成正比～

第八步：學習了濃咖啡的方子改動了一下，真的是非常簡單～

相關食材：果醬酸奶

答配菜譜：酸奶與果醬的做法

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