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西瓜味的瑪格麗特

美食達人@ppzhiai
西瓜味的瑪格麗特封面圖

菜式簡介
  很早前就想試試這個瑪格麗特了 但是呢 網上一搜 我的媽呀 這麼多牛人都在做啊 哎 估計是上不了榜了但是呢 我想如果可以加點料 是不是可以有點新花樣呢 呵呵 于是呢 我在和面的時候 發現旁邊有一塊老公切的西瓜 還沒吃呢 于是我抓著西瓜 就把西瓜汁給擠進去了 所以呢 這就是我嘗試的西瓜味的瑪格麗特呀 嘿嘿!

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
玉米澱粉100克
低筋粉100克
輔助料
糖粉50克
西瓜汁兩勺
1克
蛋黃1個
黃油50克
奶粉一小袋

西瓜味的瑪格麗特的做法步驟

  • 第一步:黃油軟化
  • 第二步:軟化後放入鹽 糖分 充分的把黃油打出發白
  • 第三步:打好的黃油
  • 第四步:篩入蛋黃 攪拌
  • 第五步:篩入奶粉 攪拌
  • 第六步:篩入玉米澱粉 攪拌
  • 第七步:篩入低筋面粉 攪拌
  • 第八步:攪拌成雪花狀後 倒入西瓜汁 揉成面團
  • 第九步:揉好的面團 還有些紅紅的顔色呢
  • 第十步:包入保鮮袋 放入冷藏20分鍾
  • 第十一步:取出 分成等份 揉成小球 揉好用手指頭按吧 按呀按 按呀按
  • 第十二步:烤箱預熱170度 放入 20分鍾 用夾子感覺下 不軟了 就OK了
  • 第十三步:烤好後 涼涼 就很酥很脆的哦
  • 西瓜味的瑪格麗特做法技巧/竅門/補充說明:

    在加西瓜汁的同時我還加了些奶粉 所以奶香味也很濃的 喜歡的朋友 試試撒!

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:西瓜

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