黃金芝士吐司

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黃金芝士吐司封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 金象粉250克; 糖40克; 黃金芝士粉10克; 鹽3克; 酵母粉3克; 水140克; 全蛋液24克; 黃油20克

黃金芝士吐司的做法步驟

第一步：所有液體材料放入面包機中墊底；

第二步：粉類材料鋪在上層；

第三步：揉成光滑的面團，加入黃油繼續揉；

第四步：揉至擴展階段；

第五步：中間發酵；

第六步：取出排氣，分割成3個等量的小團；

第七步：擀成牛舌形後卷起，放入面包模；

第八步：發酵至8分滿；

第九步：刷上雞蛋液；

第十步：放入烤箱，180℃，中下層，40分鍾；

第十一步：完成；

第十二步：切片。

菜譜標簽：烘焙面包吐司

相關食材：芝士吐司

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