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芝士焗雞肉土豆泥

美食達人@aichishanzhatiao
芝士焗雞肉土豆泥封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆200克
雞肉40克
輔助料
奶酪40克
牛奶20克
淡奶油20克
黃油15克
1克
黑胡椒碎1克

芝士焗雞肉土豆泥的做法步驟

  • 第一步:准備材料。奶酪切絲備用
  • 第二步:土豆切塊,上蒸鍋,蒸熟。
  • 第三步:將雞肉切成小丁,加少量黑胡椒和鹽拌勻。鍋燒熱,小火炒熟備用。
  • 第四步:土豆泥入保鮮袋,搗碎。
  • 第五步:將雞肉丁、除奶酪外的所有調味料搬入土豆泥。
  • 第六步:將奶酪絲蓋在上面。
  • 第七步:烤箱200℃,10分鍾,上下火。
  • 芝士焗雞肉土豆泥做法技巧/竅門/補充說明:

    如果沒有奶油,可以將牛奶用量加倍。如果還是覺得土豆泥有點幹幹的,可以再適量加些牛奶。
    炒雞肉的時候不用放油,所以要用小火,如果過大,會糊鍋的哦。

    相關食材:雞肉土豆芝士

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