土豆芝士餅

第一步：土豆去皮，洗淨，煮熟。

第二步：搗成泥。

第三步：少量多次地加入適量糯米粉，剛開始時會粘手，可以借助刮板把粘在手上的面團刮下來。

第四步：耐心一點，慢慢揉成團。

第五步：取適量面團，按扁，捏成中間厚邊緣薄的圓餅。

第六步：包入適量馬蘇裏拉芝士。

第七步：收口，按扁，厚度約1cm。

第八步：平底鍋倒適量油，放入土豆餅。

第九步：小火慢慢煎至兩面金黃。