芝士焗土豆泥

美食達人@湖西島

芝士焗土豆泥封面圖

菜式簡介
　　一道美味的有機菜肴,做法簡單,香味濃郁！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 有機土豆適量; 馬蘇拉奶酪適量; 黃油適量

輔助料: 黑胡椒適量; 有機洋蔥適量; 鹽適量; 有機胡蘿蔔適量

芝士焗土豆泥的做法步驟

第一步：將有機土豆去皮切小片，裝入碗中

第二步：蓋上保鮮膜，入微波爐轉3-5分鍾、將有機洋蔥、有機胡蘿蔔都切成末

第三步：炒鍋燒熱，放入些許黃油融化，將有機洋蔥、有機胡蘿蔔略微翻炒一下

第四步：將炒好的洋蔥胡蘿蔔倒入微波爐轉好的有機土豆片中

第五步：冷卻到不燙手狀態，加入黑胡椒和鹽，將有機土豆一起混合土豆泥

第六步：將馬蘇拉奶酪絲鋪在有機土豆泥上

第七步：入烤箱，180度，中層，上下火，8分鍾，如芝士表面上色了，馬上關火即可

菜譜標簽：甜品烤箱菜

相關食材：土豆芝士

答配菜譜：芝士與土豆的做法

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