芝士焗土豆西蘭花

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芝士焗土豆西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 土豆1公斤; 西蘭花500克; 奶油200克; 法式酸奶油200克; 黃油適量

輔助料: 鹽適量; 肉豆蔻適量; 黑胡椒適量; 蒜適量; 奶酪50克

芝士焗土豆西蘭花的做法步驟

第一步：土豆切薄片後放入沸水中煮軟，叉子可以輕易插入便可。土豆煮好前放入西蘭花，煮一分鍾即可

第二步：大蒜切開，塗抹在烤盤底部和內側。然後再塗一層黃油。肉豆蔻磨打成粉末，和奶油，法式酸奶油，鹽，黑胡椒均勻混合作爲料汁

第三步：烤箱預熱200度。煮好的土豆和西蘭花濾水後倒入烤盤，澆入調好的料汁，最後撒上奶酪。放入烤箱烤半小時即可

菜譜標簽：素菜

相關食材：土豆西蘭花蘭花芝士

答配菜譜：芝士與土豆的做法西蘭花與芝士的做法西蘭花與土豆的做法

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