拉絲芝士土豆脆餅

美食達人@大鵬展翅的棋子

拉絲芝士土豆脆餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 土豆2個; 培根2片; 洋蔥四分之一個; 青椒一個; 玉米粒少許; 芝士碎一把

輔助料: 雞蛋2個; 面包糠150克; 澱粉一碗

拉絲芝士土豆脆餅的做法步驟

第一步：洋蔥切丁

第二步：培根切丁

第三步：青椒切丁

第四步：土豆蒸熟

第五步：土豆碾成泥

第六步：鍋內放少許油，下培根洋蔥丁炒出香味

第七步：各種丁加入土豆泥

第八步：攪拌均勻加入芝士碎

第九步：捏成團的土豆餅先沾滿澱粉，再放入雞蛋液裏，最後在裝滿面包屑的盤子裏壓成餅，兩面沾滿面包屑，下油鍋炸

第十步：成品

第十一步：土豆餅。

菜譜標簽：小吃

相關食材：土豆芝士

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