咖喱土豆胡蘿蔔

美食達人@夏小末小丸子

咖喱土豆胡蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 胡蘿蔔2個; 咖喱塊3塊; 洋蔥1個; 蝦仁適量

咖喱土豆胡蘿蔔的做法步驟

第一步：土豆胡蘿蔔切塊

第二步：土豆胡蘿蔔洋蔥切塊撥好的蝦仁。

第三步：將少部分土豆塊加少量水放入攪拌機裏打成土豆泥汁（這步驟提供給喜歡湯汁濃一點，喜歡土豆面面的朋友們）

第四步：然後鍋裏放油，油熱後，放入土豆，胡蘿蔔，洋蔥塊，炒一會兒後

第五步：加水，水剛過一個指頭的距離最好。

第六步：煮至，胡蘿蔔變軟，土豆變面。加入蝦仁。

第七步：倒入土豆泥汁，再放入咖喱塊。煮開後，就可以出鍋啦。

咖喱土豆胡蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

把土豆打成泥。更使湯汁濃稠，味道更加美。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔咖喱

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