誘人甜點——木瓜椰奶凍

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誘人甜點——木瓜椰奶凍封面圖

菜式簡介
　　水果加果凍，健康又美味的甜點！木瓜清香，椰奶香滑，完美搭配哈！！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 木瓜一個; 椰汁一罐; 牛奶一包

輔助料: 魚膠粉適量

調味料: 糖適量

誘人甜點——木瓜椰奶凍的做法步驟

第一步：木瓜洗淨表面，切開頂部露出裏面的籽，用長柄勺子將籽全部挖出

第二步：椰汁，牛奶，糖入鍋，中火煮至剛剛沸騰後關火。椰奶汁中加入魚膠粉，趁熱快速攪勻，冷卻

第三步：降至常溫的椰奶汁倒入木瓜盅中，保持直立

第四步：蓋上瓜蒂部分，用牙簽插好

第五步：木瓜放入冰箱冷藏幾小時凝固，食用時切開

第六步：切塊

第七步：切塊

第八步：裝盤

菜譜標簽：下午茶甜品冰品

相關食材：木瓜椰奶

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