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玉米雞蛋鴨子鹵

美食達人@393244470@qq·com
玉米雞蛋鴨子鹵封面圖

菜式簡介
  出鍋後發現最好吃的是玉米, 正宗的五香玉米黃金豆啊, 大愛! 雞蛋呢是比肉還香, 呵呵

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
玉米500克
雞蛋7只
鴨腿1只
輔助料
大茴香3朵
香葉2片
小茴香5克
桂皮5克
小蔥適量
生姜3片
陳皮3克
調味料
生抽15毫升
老抽30毫升
料酒10毫升
適量

玉米雞蛋鴨子鹵的做法步驟

  • 第一步:准備食材。大火把水燒開,鴨子在開水中燙2-3分鍾,把血絲除去。鴨子撈出放涼後用料酒先在鴨子身上澆一圈,去腥用。
  • 第二步:把各種調配料放入加水大火中煮開。然後加入玉米雞蛋鴨子再次大火煮開後轉小火鹵30分鍾·
  • 第三步:關火出鍋, 可以馬上食用或放至4-5小時後味道會更濃郁更香更好吃的哦·
  • 玉米雞蛋鴨子鹵做法技巧/竅門/補充說明:

    這樣鹵出來的玉米很五香的哦,喜歡的朋友不妨多放點,鹵出來想吃的時候吃一把,還可以改成花生,黃豆什麼的,也很美味的哦· 不過這次這個玉米給了我很大的驚喜,五香玉米啊,最近大愛!

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:雞蛋鴨子玉米

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