玉米雞蛋大小米糊

美食達人@Hgingin

玉米雞蛋大小米糊封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大米適量; 小米適量; 玉米適量

輔助料: 雞蛋適量

玉米雞蛋大小米糊的做法步驟

第一步：食材：大米，小米，玉米，雞蛋（忘拍了）。

第二步：將玉米，大米，小米加水放入攪拌機中打碎。

第三步：將打好的米糊放入砂鍋中，開小火煮二十分鍾，煮的過程中要經常攪拌防止糊鍋，因爲米沒有泡過，米熟差不多的時候會變得比較濃稠，所以需要適度的加些水。

第四步：雞蛋攪拌均勻，如果是當嬰兒輔食，只取蛋黃，不要蛋白。

第五步：米糊煮好後，關火，將蛋液按螺旋狀倒入米糊，等蛋液差不多凝固，開火，稍微攪拌一下即可關火。

第六步：米糊煮好了，可以吃原味的，也可以根據需要加調味料。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：雞蛋小米玉米

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