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小米玉米汁

美食達人@樂食記
小米玉米汁封面圖

菜式簡介
  玉米大家都知道是一種粗糧,營養豐富,含有人體必須的鈣、鐵氨基酸等30多種營養物質,能提高大腦細胞活力,提高記憶力,促進人體生長發育等功效。小米有“代參湯”的美稱,富含B族維生素,豐富的營養成分中含有碳水化合物,所以小米能緩解精神緊張,壓力過大,疲憊乏力等現象,小米還有健脾胃養血的功效,所以這兩種材料放在一起打成汁,真的是營養豐富,而且口感也很好,比直接吃玉米和喝小米粥都要好。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
新鮮玉米2個
小米50克
輔助料
1200ML
楓糖漿適量

小米玉米汁的做法步驟

  • 第一步:准備好材料,小米5克,新鮮玉米2個。
  • 第二步:小米淘洗幹淨後用水浸泡15分鍾。
  • 第三步:然後放在蒸鍋上蒸熟。
  • 第四步:新鮮玉米剝下玉米粒。
  • 第五步:鍋中加適量水,把剝下來的玉米粒放鍋中焯水至熟。
  • 第六步:然後把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁機中。
  • 第七步:加入1200ml的水後,啓動破壁機,選擇熱湯功能。
  • 第八步:6分鍾程序結束後打開蓋子,加入適量的楓糖漿即可。
  • 第九步:香濃潤滑,味道甜美的鮮榨玉米汁做法就這麼簡單。
  • 小米玉米汁做法技巧/竅門/補充說明:

    沒有楓糖漿也可以用冰糖或才白砂糖代替,用量可以根據玉米的甜度和自己的口味來加。

    菜譜標簽:家常菜早餐飲品
    相關食材:小米玉米

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