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【木瓜銀耳糖水】

美食達人@池上小米
【木瓜銀耳糖水】封面圖

菜式簡介
  經常喝用木瓜、銀耳和蓮子這幾種材料煲出的糖水,能夠養陰潤肺,可以保持皮膚嫩滑,防止皺紋過早出現,對女性是很有益處的,愛自己就動手爲自己煲一碗養顔糖水吧。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
木瓜半個約200克
銀耳三小朵約50克
蓮子1把約50克
輔助料
冰糖約80克

【木瓜銀耳糖水】的做法步驟

  • 第一步:原料圖
  • 第二步:木瓜削皮去心切塊,銀耳泡發洗淨後撕小朵,冷熱水均可,蓮子洗淨
  • 第三步:所有材料放入沙煲中,根據材料的多少加入適量清水
  • 第四步:一般水沒過材料兩三厘米就可以了
  • 第五步:大火燒開轉小火煲90分鍾,加入冰糖煮至冰糖融化即可
  • 第六步:成品
  • 【木瓜銀耳糖水】做法技巧/竅門/補充說明:

    小貼士:

    1、銀耳煲的時間越長才會越軟爛,吃起來才會有入口即化之感;

    2、想吃煮不爛的蓮子,可以先把蓮子上鍋蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲;

    3、一定要把木瓜裏的白筋和籽去掉,不然會發苦。

    相關食材:銀耳木瓜

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