木瓜銀耳羹，多喝這碗美容湯超滋潤！

美食達人@水憐憂

菜式簡介
　　木瓜銀耳羹是大家都喜愛喝的一道甜品，做法非常簡單，營養豐富美味。

第一步：准備好食材，這次使用的金燕耳銀耳無需提前浸泡清洗。

第二步：木瓜去皮。

第三步：切成小塊。

第四步：取出一個大碗，倒入500克純淨水，冰糖直接加進去。

第五步：木瓜丁、紅糖一並加進去。

第六步：送入蒸烤箱，炖煮程序100度60分鍾。

第七步：取出加入銀耳，簡單拌勻。

第八步：再次送入蒸烤箱，繼續100度20分鍾左右即可。

木瓜銀耳羹，多喝這碗美容湯超滋潤！做法技巧/竅門/補充說明：

1·因爲我試用的是低溫慢炖的方法，煮的時間會長一點，平時用砂鍋煮20分鍾就可以了。
2·這款金燕耳銀耳無需提前泡發、清洗，10來分鍾輕松慢慢地膠質。
3·炖好後可以直接喝，也可以放冰箱中冷藏後食用，冷藏後的口感更佳。

菜譜標簽：下午茶早餐羹類

相關食材：銀耳木瓜

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