黃瓜臘腸炒飯

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黃瓜臘腸炒飯封面圖

菜式簡介
　　剩米飯的花樣吃法。只要你喜歡，蛋炒飯的花樣可以千變萬化。頭天剩下的臘腸和米飯，早上加上黃瓜一起做的炒飯，味道很好。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 米飯適量; 臘腸75克; 黃瓜80克; 雞蛋一個

輔助料: 花生油25ML; 鹽3克

黃瓜臘腸炒飯的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨茄丁。

第二步：臘腸茄丁。

第三步：熱鍋下油，放入雞蛋。

第四步：用炒勺炒散。

第五步：放入黃瓜丁。

第六步：翻炒至斷生。

第七步：再加入米飯。

第八步：翻炒至米飯顆粒分明。

第九步：最後加鹽翻炒均勻關火即可。

黃瓜臘腸炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

米飯用隔夜的味道最好。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜主食米飯炒飯米

相關食材：臘腸黃瓜

答配菜譜：臘腸與黃瓜的做法

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