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臘腸炒黃瓜

美食達人@琴心劍膽
臘腸炒黃瓜封面圖

菜式簡介
  朋友從四川給我寄了些臘腸,醬肉,聞起來味道一流。 這臘腸的味道酸辣,下飯不錯。有時候,試試不同地方的材料,增長自己的知識,讓味覺感受不同的味道,人生一大樂事也。
  可惜家裏兩MM不能吃辣的,只是淺嘗一下,只好自己消滅了大部分。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
四川臘腸兩根
黃瓜一根
輔助料
姜蒜適量
調味料
淡醬油適量

臘腸炒黃瓜的做法步驟

  • 第一步:將臘腸切片。
  • 第二步:將黃瓜切片。
  • 第三步:起油鍋,爆香姜蒜,下臘腸煸炒。
  • 第四步:加入黃瓜,炒至斷青。
  • 第五步:加入黃瓜,炒至斷青, 加入淡醬油調味,起鍋。
  • 相關食材:臘腸黃瓜

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