臘腸黃瓜炒杏鮑菇

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟製後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝于其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食欲！

第一步：准備原材料杏鮑菇、黃瓜、臘腸。

第二步：杏鮑菇洗淨瀝幹水份切成馬蹄片。

第三步：鍋中燒開水放入杏鮑菇片焯水斷生時間不宜過長。

第四步：焯好水的杏鮑菇片立即放入冷水中過涼後瀝幹水份。

第五步：黃瓜也切成馬蹄片和杏鮑菇片放入盤中備用。

第六步：鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入臘腸炒香味。

第七步：放入杏鮑菇片大火快速翻炒均勻。

第八步：放入黃瓜片改成中小火翻炒時間不宜過長。

第九步：放入鹽和味精改成小火翻炒。

第十步：炒至杏鮑菇黃瓜完全入味即可出鍋享用。

第十一步：搭配過年的石榴饅頭和水果一起吃超級好吃??。

第十二步：杏鮑菇比肉還好吃混搭黃瓜的清新口感一級棒。

第十三步：臘腸黃瓜炒杏鮑菇是一道營養豐富的經典小炒。

第十四步：臘腸入口香濃臘腸獨有的的香味讓人唇齒留香回味無窮。

第十五步：臘腸黃瓜炒杏鮑菇是過年宴客必備的拿手好菜。

臘腸黃瓜炒杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟製後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝于其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食欲！

相關食材：臘腸黃瓜杏鮑菇杏

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