臘腸炒杏鮑菇

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　弟弟送給我的臘腸，味道非常棒，基本都用來炒菜了。越來越感覺臘腸很百搭，怎麼搭配都美味。臘腸與杏鮑菇組合，不用加什麼調味品，就是一道很好吃的菜菜。

第一步：杏鮑菇洗幹淨，備好臘腸。

第二步：臘腸切成稍微厚些的片。

第三步：杏鮑菇切成片。

第四步：鍋裏加少許油臘腸入鍋煸炒好盛出。

第五步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒，加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

第六步：加鹽炒。

第七步：臘腸入鍋炒。

第八步：炒均勻即可盛出享用。

臘腸炒杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

此菜主要品臘腸的味道，不宜添加多種調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸杏鮑菇杏

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