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辣椒炒鱿魚圈

美食達人@琴心劍膽
辣椒炒鱿魚圈封面圖

菜式簡介
  鱿魚家裏經常買來吃,主要家裏小MM喜歡吃。除了魚,小家夥對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的鱿魚,會經常買了弄弄,一般來說,不是冷凍的就好。超市裏看到的鱿魚,有時候泛著不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
鱿魚一斤
紅椒適量
青椒適量
輔助料
適量
適量
生抽適量
適量
雞精適量

辣椒炒鱿魚圈的做法步驟

  • 第一步:講鱿魚洗淨。
  • 第二步:環切。
  • 第三步:然後焯水待用。
  • 第四步:備用。
  • 第五步:辣椒切塊。
  • 第六步:起油鍋,爆香姜蒜,下鱿魚爆香。
  • 第七步:下辣椒炒至斷青,用生抽,鹽,雞精調味就好了。
  • 相關食材:鱿魚鱿魚圈辣椒

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