花生巧克力棒

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花生巧克力棒封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 黃油45克; 糖粉40克; 雞蛋25克; 低筋面粉100克; 熟花生25克; 可可粉10克; 小蘇打1/8小匙

花生巧克力棒的做法步驟

第一步：黃油軟化後，把糖粉倒入盛黃油的盆裏，用打蛋器攪拌到糖粉和黃油混合均勻不需要打發。

第二步：分次加入雞蛋（至少分兩次）攪拌均勻，每一次都要讓雞蛋和黃油完全融合再加下一次。

第三步：把低筋面粉、可可粉、小蘇打混合後，篩入盛黃油的碗裏，然後加入切碎的熟花生。

第四步：用手揉成一個面團（成團即可，不要反複揉搓）。

第五步：把揉好的面團放在案板上，用擀面杖把面團擀成長方形面片。

第六步：用刀把面片切成長條，把長條擺入烤盤。

第七步：烤箱中層，190度，上下火，12分鍾左右，烤至餅幹按上去比較硬即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：花生巧克力

答配菜譜：巧克力與花生的做法

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