土豆燒雞腿

美食達人@水水涼涼

菜式簡介
　　很家常的一道菜，味道卻不遜色。葷素搭配，營養健康·這麼做還可以加些胡蘿蔔，味道更好。

第一步：買雞腿的時候我讓老板給剁了，做的時候直接洗洗控幹水就可以了。

第二步：土豆兩個去皮切成滾刀塊，備用。

第三步：蔥切馬蹄狀，姜切片，青紅椒切成大些的三角塊。

第四步：炒鍋加入油燒熱下入雞塊翻炒。

第五步：雞塊變色後盛出，下入蔥姜蒜爆香。

第六步：接著倒入雞塊翻炒烹入醬油翻炒至上色。

第七步：上色的雞塊加入適量開水，水要跟雞塊持平，大火燒開後轉中火燒。

第八步：當湯汁少一半時，下入切好的土豆塊繼續焖煮。

第九步：燒到土豆快用筷子可以輕松紮透時，下入切好的辣椒調入鹽，翻炒幾下，就做好了。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：雞腿土豆

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