雞腿香菇土豆焖飯
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿適量
- 香菇適量
- 土豆適量
- 胡蘿蔔適量
- 豌豆適量
- 玉米適量
- 大米適量
- 輔助料
- 水適量
雞腿香菇土豆焖飯的做法步驟
第一步:雞腿去骨。
第二步:切成小塊,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻腌製10分鍾。
第三步:大米淘洗後放入電飯煲中,添加比平時煮飯少點的水(浸泡香菇的水也倒入)。
第四步:香菇提前清洗浸泡,豌豆、玉米粒清洗。
第五步:土豆、胡蘿蔔切丁。
第六步:鍋中放油燒熱,放入雞腿肉翻炒變色。
第七步:放入香菇、土豆、胡蘿蔔翻炒。
第八步:放入豌豆、玉米粒翻炒。
第九步:加鹽、料酒、生抽調味炒勻。
第十步:鋪到米飯上面,選擇快煮程序。
第十一步:鹹香焖飯來一碗。