我的家常菜之——香菇炒青菜

美食達人@打盹的貓

菜式簡介
　　再美好的生活經過數年的沈澱也不過是平平淡淡，就是這份平淡讓我們變得成熟，變的寵辱不驚。就像這份香菇炒青菜，雖說是很平凡的一道菜，其中滋味，又有誰能忘記呢？

第一步：准備好香菇和小青菜，洗淨備用

第二步：准備好調料

第三步：香菇切成寬約一厘米的條，青菜切成段

第四步：蔥蒜切碎

第五步：炒鍋燒熱，倒入適量油，放入花椒、蔥蒜爆香

第六步：倒入香菇，翻炒，若太幹的話可以加適量清水

第七步：香菇變軟後，加入一勺蚝油，翻炒

第八步：倒入青菜繼續翻炒，蓋上鍋蓋悶幾分鍾，以便把香菇的味道悶出來

第九步：青菜變軟後加入半勺生抽提鮮，再加入適量鹽即可出鍋

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：青菜香菇

相關菜譜：: 炒青菜香菇的做法; 香菇炒青菜的做法; 鮑汁青菜炒香菇的做法; 香菇青菜的做法[圖解]; 全麥青菜香菇包子的做法[圖解]; 香菇青菜燕麥疙瘩的做法; 香菇青菜的做法; 香菇青菜的做法; 香菇炒青菜的做法; 香菇炒青菜的做法; 家常主食----香菇青菜豆腐包子的做法; 香菇青菜的做法