豆漿雙色饅頭

美食達人@阿大^·^

豆漿雙色饅頭封面圖

菜式簡介
　　每次榨豆漿剩下的豆渣總想留著做點什麼，于是就産生了這款饅頭，喝著豆漿配著饅頭，營養豐富的早餐組合，
　　而且加入豆渣的饅頭很松軟哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豆漿渣150克; 面粉300克

輔助料: 水40克; 酵母1小勺; 糖1小勺; 可可粉1大勺

豆漿雙色饅頭的做法步驟

第一步：准備豆渣放在盆裏，再加入面粉裏面

第二步：小碗裏加入水，糖，酵母融化後倒入面粉裏面

第三步：用筷子攪成絮狀

第四步：再用手揉成光滑的面團

第五步：蓋上保鮮膜，放溫暖出發酵至2倍的大小

第六步：將發好的面團分成2份，在其中的一份裏面加入1大勺可可粉

第七步：再將兩個面團揉勻，排出空氣

第八步：將兩個面團都擀成2張長形的面皮

第九步：將2張面皮疊在一起，再用擀面杖在上面擀一下，使兩張面皮粘和在一起，再由下往上卷起

第十步：切去兩頭不平整的，再均勻的切成5份

第十一步：在蒸籠上刷一層薄油，將面團放上去，蓋上蓋子再次發酵20分鍾左右

第十二步：發好後，冷水入鍋，中火蒸上15分鍾左右即可

豆漿雙色饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

豆渣裏面帶有一點豆漿，所以酌情增減水量
蒸好之後關火焖上5分鍾再揭開蓋子

菜譜標簽：老人家常菜主食快餐

相關食材：豆漿

相關菜譜：: 黑豆花生豆漿的做法; 小貓泡溫泉豆漿的做法; 黑三類豆漿（黑豆豆漿）的做法[圖解]; 五谷堅果豆漿的做法; 米香紫薯豆漿的做法; 秋冬滋補養顔豆漿火鍋的做法; 輕松做出美味的靓湯-----豆漿鮮菇煲的做法[圖解]; 【健康飲品】黑豆花生豆漿的做法; 小米豆漿的做法; 簡單好喝的原味豆漿的做法; 榨汁機自製豆漿的做法; 紅棗五豆豆漿的做法; Me製豆漿實驗室-豆漿關東煮的做法; 紫薯豆漿羹的做法; 免洗鍋的簡捷豌豆黃——豆漿機豌豆黃的做法[圖解]; 燕麥蓮子豆漿的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM