小米豆漿

菜式簡介
　　與其說“漿”，不如說“糊”。小米的參與讓本該像乳一樣的豆漿變成了濃稠的漿糊樣。冷卻以後，表面結出一層厚皮。如此濃稠的漿糊，在清晨熱乎乎地喝上一碗，胃裏真是特別地舒坦，熨帖。 小米豆漿，健脾和胃，補虛益氣。