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黃小米枸杞豆漿

美食達人@雁門清高廚房
黃小米枸杞豆漿封面圖

菜式簡介
  這款豆漿非常適合嬰幼兒喝,小米含有容易被告消化的澱粉,很容易被人體消化吸收。小米粒小,色淡黃或深黃,質地較硬,製成品有甜香味。具有滋陰養血的功能,可以使産婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢複體力。
   小米最適合大豆或肉類食物混合食用,這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃豆40克
黃小米20克
輔助料
枸杞10克
冰糖適量

黃小米枸杞豆漿的做法步驟

  • 第一步:黃小米、枸杞洗淨,黃豆洗淨泡軟,備用;
  • 第二步:將黃豆、黃小米、枸杞,依次放入豆漿機中;
  • 第三步:加入適量清水,開啓豆漿機;
  • 第四步:將榨好的豆漿倒出,用過濾網濾渣;
  • 第五步:加入適量冰糖,攪拌至溶化即可;
  • 第六步:黃小米枸杞豆漿就完成啦!
  • 黃小米枸杞豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    山西小米,清水一煮米飄香
    小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原産中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。
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    菜譜標簽:飲品
    相關食材:枸杞小米豆漿

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