青椒肉片炒啊炒雞蛋

美食達人@wjtsla

青椒肉片炒啊炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　南方的天氣最近陰雨綿綿，不想去菜場了，就隨手炒個青椒雞蛋吧！下飯又好吃！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒兩個; 雞蛋兩個; 肉片適量

輔助料: 姜適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 老抽適量

青椒肉片炒啊炒雞蛋的做法步驟

第一步：生姜，青椒切好

第二步：雞蛋打散（不好意思，多拍了個盤子）

第三步：鍋內放一點油，加入雞蛋，弄好盛出。再放入油，加入青椒，姜爆炒，待青椒軟後，放入雞蛋，放鹽，老抽，翻炒，出鍋。

第四步：出鍋

青椒肉片炒啊炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

快炒

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：雞蛋青椒

答配菜譜：青椒與雞蛋的做法

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