【豆漿小蛋糕】---- 豆漿口味的獨特蛋糕

美食達人@詩心

菜式簡介
　　如果早餐時豆漿沒有喝完，可以用來製作一款特別容易的“豆漿小蛋糕”，只需花上十來分鍾，就可以了。

第一步：豆漿小蛋糕的原料圖。

第二步：把糖粉、泡打粉、低粉，混合拌勻，過篩。

第三步：加入切成小塊的黃油。（黃油不用軟化，直接切成小塊即可）

第四步：用手搓均勻。

第五步：加入蜜紅豆。

第六步：稍微拌勻。

第七步：加入豆漿。

第八步：攪拌均勻成豆漿蛋糕糊。（拌好的糊看起來是有顆粒狀的，只要拌勻就可以了）

第九步：裝入模具裏（我用的是蛋撻模，也可以用紙杯或者小蛋糕托什麼的），大約8分滿。

第十步：放入預熱好的烤箱185度、中層、上下火，15分鍾左右。

【豆漿小蛋糕】---- 豆漿口味的獨特蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

詩心片語：

1：因爲我今天的豆漿沒有過濾，所以80克豆漿裏有一點豆渣，如果是用過濾了的純豆漿，估計70到75克就可以了，因爲這個很簡單，可以邊加邊看。最後的蛋糕糊不要太幹，但較濃綢即可。

2：烤製的具體時間依據各家的烤箱而定。

菜譜標簽：烘焙早餐蛋糕

相關食材：豆漿

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