串串香

美食達人@溫馨小飯桌

菜式簡介
　　自己在家也能做出好吃的串串香，況且自己做的衛生、幹淨、放心，食材也可隨自己的口味添加，更何況它的製作非常的簡單。因爲孩子們不敢吃麻辣的，所以做的清湯味的，蘸料可以添加甜辣醬，一樣的鮮香美味。

第一步：竹簽用淡鹽水煮上5分鍾殺菌消毒。

第二步：豆皮洗淨切成寬條，疊扇子一樣穿到竹簽上。

第三步：穿上豆腐泡。

第四步：蘑菇串。

第五步：自製雞肉丸串串，木耳串。

第六步：藕片串。

第七步：土豆片串，火腿腸串。

第八步：菠菜串。

第九步：鍋中油熱後，爆香蔥段，姜片，加入適量的清水。

第十步：放入兩盒濃湯寶，調入一些胡椒粉,中火煮上10分鍾。

第十一步：所有蘸料准備好。芝麻醬用醋澥開，香菜切碎，甜辣醬，蒜泥倒入碗中。

第十二步：邊煮邊吃，把准備的蘸料塗抹在串串香上就可以開吃了。

串串香做法技巧/竅門/補充說明：

1、所有的食材也可隨自己的喜愛，隨意添加。
2、喜歡辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，會更過瘾。
3、兩塊湯汁味道才濃香，煮出的食材味道鮮美入味。

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