雙色牛奶小刀切

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雙色牛奶小刀切封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉250克

輔助料: 溫牛奶135克; 酵母3克; 細砂糖20克; 可可粉10克

雙色牛奶小刀切的做法步驟

第一步：除可可粉所有原料混合均勻後，揉成光滑的面團，把面團分成兩份，一份加入可可粉揉勻，分別靜置發酵至面團的2倍。

第二步：·取牛奶面團擀成面片

第三步：再把可可面團也擀成面片後疊在一起

第四步：從上至下卷起，用刀切成等份。

第五步：放入蒸鍋靜置15分鍾後，蒸15分鍾，再虛火蒸5分鍾即可。

第六步：取出即可

雙色牛奶小刀切做法技巧/竅門/補充說明：

小刀切不是很甜，可以粘著煉乳吃更美味！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛奶

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