蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋

第一步：先將橙子洗淨，准備鹌鹑蛋5個。

第二步：准備牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。

第三步：先放到案板上揉搓幾下，便于果皮與果肉分離。

第四步：把橙子切成兩半，用不鏽鋼的湯匙挖出果肉。

第五步：橙皮做出兩個小碗。

第六步：果肉切成小丁。

第七步：鹌鹑蛋打在碗裏，用筷子打散。

第八步：把牛奶加熱到30度左右。

第九步：橙皮小碗放入碗中。

第十步：把牛奶蛋液裝進橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡過的枸杞，蓋上保鮮膜，水開後放進去大火蒸10分鍾，關火焖5分鍾，出鍋後可再撒上些果粒。