27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍

美食達人@27殿

27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍封面圖

菜式簡介
　　一直很喜歡吃果凍的27，這次參照高手們試著做了這次的黑芝麻牛奶凍~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 吉利丁10克; 全脂牛奶240克; 煉乳50克; 熟黑芝麻適量

27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍的做法步驟

第一步：食材

第二步：吉利丁用冷水泡2、3分鍾，備用。

第三步：小火加熱牛奶。

第四步：周圍起小氣泡後，加入吉利丁，記住要輕輕的攪拌，讓吉利丁完全融化。

第五步：倒入煉乳，繼續攪拌均勻。

第六步：加入熟黑芝麻，繼續攪拌均勻。

第七步：冷卻後，放冰箱冷藏一晚，第二天就可以享用啦~

第八步：QQ彈彈，加上濃濃的奶香~這次黑芝麻牛奶凍成功啦~

相關食材：芝麻黑芝麻牛奶

答配菜譜：芝麻與牛奶的做法黑芝麻與牛奶的做法

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