牛奶蒸蛋
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2小個
- 牛奶適量
- 輔助料
- 檸檬汁幾滴
牛奶蒸蛋的做法步驟
第一步：雞蛋打散過篩。
第二步：加入2倍牛奶。我這個是微甜而已哦，如果你喜歡甜的話，牛奶得微加熱，然後放白糖溶化再放涼後和蛋攪和。
第三步：攪勻雞蛋和牛奶，滴入幾滴檸檬汁。
第四步：繼續過篩2次。
第五步：輕輕順著碗邊倒入碗中。
第六步：蓋上保鮮膜後用牙簽刺孔。
第七步：冷水進蒸鍋，中小火，蒸至完全凝固即可。出鍋放些水果。
相關食材：牛奶
第一步：雞蛋打散過篩。
第二步：加入2倍牛奶。我這個是微甜而已哦，如果你喜歡甜的話，牛奶得微加熱，然後放白糖溶化再放涼後和蛋攪和。
第三步：攪勻雞蛋和牛奶，滴入幾滴檸檬汁。
第四步：繼續過篩2次。
第五步：輕輕順著碗邊倒入碗中。
第六步：蓋上保鮮膜後用牙簽刺孔。
第七步：冷水進蒸鍋，中小火，蒸至完全凝固即可。出鍋放些水果。