簡單快手菜----〖炝拌心裏美〗

美食達人@annyscm

菜式簡介
　　這是一道簡單快手菜，特別適合上班一族，用來待客它也能上得了臺面，因爲，它是那麼的驚豔！第一次看見心裏美蘿蔔，我就被它豔麗的色彩所誘惑，它其貌不揚，內心卻是那麼的驚豔，這是衆多蘿蔔都無法比擬的····

第一步：心裏美蘿蔔洗淨去皮。

第二步：心裏美蘿蔔去皮後切成薄片，放盤子裏。

第三步：准備適量的幹辣椒，姜絲。

第四步：熱鍋涼油倒入幹辣椒和姜絲滑炒出香味，辣椒顔色稍深時關火。

第五步：把炝好的辣椒油淋在蘿蔔片上，拿一只碗，裏面放些涼拌醋、細砂糖、生抽、少量食鹽，攪拌均勻在倒入蘿蔔片上或者蘸著吃，都可。

簡單快手菜----〖炝拌心裏美〗做法技巧/竅門/補充說明：

不要放鹽腌製，因爲炝的辣椒油是熱的，如果在腌的話，蘿蔔就不脆了沒口感。

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：心裏美

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