拌心裏美蘿蔔

美食達人@君夢深藍

菜式簡介
　　家裏的存貨在一點點的消失，只能隆重推出我認爲最簡單的美味“涼拌心裏美”。“心裏美” 就是外表是白蘿蔔的樣，裏面是紅蘿蔔的樣的蘿蔔，大家都見過，大廚們也經常拿來刻花！好吃呀！心裏美蘿蔔，總有幾分異類的感覺。說它是蘿蔔吧，長得卻像水果；說它是水果吧，可分明又叫蘿蔔。怎麼叫心裏美呢？我總結了一下，你看這心裏美蘿蔔，如果從外面看，你以爲它是青色的吧，可是切開再看呢，裏面卻是紅色的。看人也和看這心裏美蘿蔔一樣，不能只看外表。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 心裏美蘿蔔一個

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 辣椒油適量; 糖適量

拌心裏美蘿蔔的做法步驟

第一步：心裏美蘿蔔一個。

第二步：心裏美蘿蔔切滾刀小塊。

第三步：加鹽、味精、辣椒油、糖、拌開裝盤。

菜譜標簽：素菜

相關食材：蘿蔔心裏美蘿蔔心裏美

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