胡蘿蔔西藍花炒米飯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 胡蘿蔔半根
- 西藍花適量
- 鴨肉適量
- 米飯一碗
- 芹菜適量
- 生菜適量
- 輔助料
- 老幹媽辣椒醬一勺
胡蘿蔔西藍花炒米飯的做法步驟
第一步：准備材料。米飯一碗。胡蘿蔔，芹菜，西藍花，生菜切丁，鴨肉切丁。
第二步：油鍋起火燒至六成熟，倒入西藍花，胡蘿蔔，鴨肉大火快速翻炒。
第三步：倒入米飯，大火快速翻炒。
第四步：倒入老幹媽兩勺，生抽5毫升。
第五步：大火快速翻炒。
第六步：用鍋鏟輕輕按壓均勻。
第七步：加入少許鹽。
第八步：大火快速翻炒至水份幹。
第九步：裝盤，成品圖來一張！
