心裏美沙拉

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心裏美沙拉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 心裏美蘿蔔200克; 杏鮑菇1小個; 西蘭花100克; 饅頭20克; 鹌鹑蛋3個; 雞脯肉30克; 花生油小許

輔助料: 黑胡椒小許

心裏美沙拉的做法步驟

第一步：洗幹淨的心裏美，西蘭花，杏鮑菇。

第二步：杏鮑菇和西蘭花改刀。

第三步：杏鮑菇冷水下鍋煮開。

第四步：放西蘭花，焯至斷生，撈出裝盤。

第五步：德州扒雞的雞胸肉一塊。

第六步：雞胸肉和心裏美改刀。

第七步：裝盤。

第八步：取三個鹌鹑蛋。

第九步：洗淨，磕碗裏。

第十步：提前備好的饅頭片，切小塊。

第十一步：放蛋液裏，攪拌均勻。

第十二步：鍋燒熱，刷油。

第十三步：倒入饅頭蛋液。

第十四步：翻面。

第十五步：輕輕翻炒至金黃色即可。

第十六步：裝盤。

第十七步：撒上黑胡椒粉。

第十八步：成品。陽光下的心裏美好驚豔呀。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：心裏美

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