咖喱洋蔥炒牛肉

美食達人@火鍍紅葉

咖喱洋蔥炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　咖喱洋蔥炒牛肉，絕佳下飯菜！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 洋蔥1大個

輔助料: 辣椒適量; 蒜頭適量; 咖喱油適量; 油適量

調味料: 咖喱粉適量; 蚝油適量; 生抽適量; 酒適量; 鹽適量; 糖適量; 生粉適量

咖喱洋蔥炒牛肉的做法步驟

第一步：備好材料

第二步：牛肉切片後加入調味料，洋蔥切圈，紅、綠辣椒切絲，蒜頭切碎

第三步：牛肉腌上15分鍾

第四步：熱鍋，下油，爆香蒜粒

第五步：下牛肉炒至5成熟

第六步：下洋蔥圈

第七步：翻炒均勻

第八步：下小許咖喱油、蚝油、生抽、酒，炒均勻

第九步：下紅、綠辣椒絲

第十步：所有材料大火炒一會，關火，上碟

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉洋蔥咖喱蔥

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