海米拌黃瓜

美食達人@水晶礁石

海米拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　夏日爽口菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 海米適量

輔助料: 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 橄榄油適量; 自製糖醋大蒜汁適量

海米拌黃瓜的做法步驟

第一步：選取黃瓜一根，海米一小把。海米用清水略清洗，用清水泡海米半小時。

第二步：黃瓜用刀拍散。

第三步：拍散的黃瓜切成2-3cm長的小段。

第四步：泡好的海米切成末，胡蘿蔔也切成末。

第五步：將黃瓜放入菜碟，加鹽、味精、自製糖醋大蒜汁、橄榄油拌勻。

第六步：撒上海米末，最後撒上胡蘿蔔末點綴。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：海米黃瓜

答配菜譜：黃瓜與海米的做法

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