酸甜不膩、齒頰留香的【酸奶芒果冰淇淋】

第一步：純牛奶2袋、酸牛奶一盒（其實只用到了2勺做發酵引子，其他的怎麼辦，喝掉呗，朗格還要我教你！）

第二步：將牛奶和酸奶引子攪勻，放入酸奶機，插上電源8個小時。

第三步：我一般是頭天晚上10點接通電源，第二天一早剛剛好

第四步：又香又濃的酸奶就做好了

第五步：將牛奶倒入小鍋中，小火慢慢加熱。（一定要小火，在旁邊守著，不要大火，牛奶很容易溢鍋哦~~）。雞蛋兩個，只取蛋黃，打散，慢慢倒入牛奶中

第六步：仍舊是小火，注意要邊注倒邊快速攪拌，以防蛋黃液凝聚成蛋花，加入6勺白糖

第七步：小火加熱不停攪拌，直至奶漿變稠，然後關火、晾涼，蛋奶糊就做好了

第八步：鮮芒果兩只，去皮

第九步：將果肉切成小叮

第十步：倒入放涼後的蛋奶糊中

第十一步：再將酸奶倒進去

第十二步：攪拌均勻，即成冰淇淋糊

第十三步：取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中，倒九分滿

第十四步：加蓋後，放入冰箱冷凍層，凍約5個小時以上。每隔約1小時即取出攪拌一次。（我是晚上做的，睡覺前還沒有凍結實，期間攪拌了3次）

第十五步：第二天從冰箱裏取出來，放了大概10來分鍾的樣子，看起來還不錯，初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】

第十六步：從冰箱裏取出來稍微化一化，用勺子亂挖的，實在是醜得不行，好在口感還不錯尤其吃到香甜的芒果粒，令人齒頰留香……