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檸檬蜂蜜茶

美食達人@如彼萱草
檸檬蜂蜜茶封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
檸檬3只
輔助料
蜂蜜250克

檸檬蜂蜜茶的做法步驟

  • 第一步:材料准備:進口檸檬3只,Comvita百花蜂蜜。左邊的小瓶是新開封的蜂蜜,右邊的大瓶是已經吃完的蜂蜜,剛好用蜂蜜瓶子來做檸檬蜂蜜,既不會浪費了瓶子底部殘留的蜂蜜,又節省了腌漬的容器。
  • 第二步:Comvita百花蜂蜜特寫。這款蜂蜜是呈膏狀的,冬天比較硬,夏天稍微能流動。
  • 第三步:檸檬清水沖洗一下,表面撒上細鹽,用力搓洗,重複兩次。目的是洗掉檸檬表面的蠟層
  • 第四步:洗好的檸檬用廚房紙洗掉表面水分
  • 第五步:檸檬頭和尾切掉
  • 第六步:3只檸檬全部切成薄片
  • 第七步:用木勺將蜂蜜塗在檸檬片上,一片一片的塗。塗好了放進大百花蜂蜜瓶子裏面,一層一層疊起來。因爲蜂蜜是膏狀的,所以才塗上去,如果是液態的蜂蜜,直接撒在檸檬片上也可以。
  • 第八步:三個檸檬基本上裝滿了這個瓶子
  • 第九步:蓋上蓋子,放進冰箱冷藏
  • 第十步:大概腌漬7天之後就可以泡茶喝了。這個時候,薄一點的檸檬片,果肉已經融化到蜂蜜裏面了,蜂蜜也變得稀薄一點了。嘗一口,酸酸甜甜。有耐心的可以等到兩個星期之後再開封哦
  • 第十一步:吃的時候,用幹淨的筷子夾幾片檸檬片,再倒一點蜂蜜水,一起放到涼開水裏面沖泡。再配上冰塊,一杯清涼酸爽的檸檬蜂蜜茶就做好啦。
  • 相關食材:檸檬蜂蜜

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